Lussekatter/ keega lussekaater

Vill du baka lussekatter? här har du receptet, varsågod"!

Ingredienser

• 2 paket saffran mals med en sockerbit.
• 250 g smör som smälts i en kastrull.
• 5 dl mjölk som värms i mjölk.
• 1 paket jäst 50 g som sönderdelas i mjölken.
• 2 dl socker.

• Allt blandas i en bunke.
• Häll ca 1.5 - 1.8 liter vetemjöl i bunken och knåda i ca 10 minuter
• Låt degen jäsa på värm plats i bunken i 40 minuter.

• Gör lussekatter och lägg på plåten. Låt det jäsa en gång till i ca 30 minuter. 
• Pensla Lussekatterna med ett uppvispad ägg. 
• Sätt russin i Lussekatterna.
• Sätt in plåten i ugnen i 5- 10 minuter.

//lycka till!

keega lussekatter

Ma rabtaa inaad dubtid keega la yidhaahdo lussekaater? Waa tan sidii loo samaynayay, ku soo dhawoow!

waxa uu ka koobanyahay

• 2 baakadood oo sacfaraan ah.
• 250 g oo subag ah oo aad ku dhalaalisay disdi.
• 5 dl oo caano ah.
• 1 baakad oo fixiso/qamiir ah 50 g taasoo aad ku dhex jajabinaysid caanaha.
• 2 dl oo sonkor ah.

• Intaba ku shub fijaan/baaquli weyn.
• Ku shub 1.5-1.8 liter oo daqiiq/bur ah, fijaanka/baaquliga oo u cajiin si fiican illaa iyo 10 daqiiqadood.
• ku khamiiri cajiinka meel kulul ilaa 40 daqiiqadood.
• U googoo sida lussekaaterka oo dul dhig birta wax lagu dubo. Khamiiri 30 daqiiqadood oo kale.
• Hal xabo oo ukun ah qas oo dusha ka mari.
• Sabiibkiina saar lussekaaterka.
• Gali birta foornada oo ku daa 5 - 10 daqiiqadood.
• Ka saar marka uu casaado/guduuto.

//sidaas iyo nasiib wanaagsan!