måndag 14 december 2015

Lussekatter/ keega lussekaater


Vill du baka lussekatter? här har du receptet, varsågod"!

C:\Users\moabd002\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.IE5\NW73A2RC\f45e7e395ce5a97e77b757b4e8e73759e877285c_607x400[1].jpg
Ingredienser

  • 2 paket saffran mals med en sockerbit.
  • 250 g smör som smälts i en kastrull.
  • 5 dl mjölk som värms i mjölk.
  • 1 paket jäst 50 g som sönderdelas i mjölken.
  • 2 dl socker.



  • Allt blandas i en bunke.
  • Häll ca 1.5 - 1.8 liter vetemjöl i bunken och knåda i ca 10 minuter
  • Låt degen jäsa på värm plats i bunken i 40 minuter.



  • Gör lussekatter och lägg på plåten. Låt det jäsa en gång till i ca 30 minuter. 
  • Pensla Lussekatterna med ett uppvispad ägg. 
  • Sätt russin i Lussekatterna.
  • Sätt in plåten i ugnen i 5- 10 minuter.
//lycka till!




keega lussekatter
Ma rabtaa inaad dubtid keega la yidhaahdo lussekaater? Waa tan sidii loo samaynayay, ku soo dhawoow!
C:\Users\moabd002\AppData\Local\Microsoft\Windows\Temporary Internet Files\Content.IE5\NW73A2RC\f45e7e395ce5a97e77b757b4e8e73759e877285c_607x400[1].jpg

waxa uu ka koobanyahay
  • 2 baakadood oo sacfaraan ah.
  • 250 g oo subag ah oo aad ku dhalaalisay disdi.
  • 5 dl oo caano ah.
  • 1 baakad oo fixiso/qamiir ah 50 g taasoo aad ku dhex jajabinaysid caanaha.
  • 2 dl oo sonkor ah.
  • Intaba ku shub fijaan/baaquli weyn.
  • Ku shub 1.5-1.8 liter oo daqiiq/bur ah, fijaanka/baaquliga oo u cajiin si fiican illaa iyo 10 daqiiqadood.
  • ku khamiiri cajiinka meel kulul ilaa 40 daqiiqadood.
  • U googoo sida lussekaaterka oo dul dhig birta wax lagu dubo. Khamiiri 30 daqiiqadood oo kale.
  • Hal xabo oo ukun ah qas oo dusha ka mari.
  • Sabiibkiina saar lussekaaterka.
  • Gali birta foornada oo ku daa 5 - 10 daqiiqadood.
  • Ka saar marka uu casaado/guduuto.
//sidaas iyo nasiib wanaagsan!